2022.08.16

8月限定『抹茶ミルク』

天文館本店では8月限定で 今月のおすすめ茶である《抹茶》を使った 限定ドリンク『抹茶ミルク』を イートイン・テイクアウトにて提供しています🥤 イートイン、テイクアウト　...

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2022.08.01

8月のおすすめ茶🍵

今月のおすすめのお茶はこちら！ 『抹茶』 鹿児島は日本でも有数の碾茶（抹茶の原料）の生産地。 当店の抹茶は、茶師十段の店主が選んだ碾茶を 自社の抹茶工場で丁寧に石臼で挽...

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2022.07.09

7月のおすすめ茶🍵

早いもので7月に突入し、本格的な夏到来☀ ここ鹿児島でも猛暑の日が続いております🥵 さて、そんな暑い毎日に皆様におススメしたいのが、 『水出し玄米茶』。 ...

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2022.06.29

オリジナルの水出しボトルができました！

鹿児島は早いものでもう梅雨明けになりました。 暑い暑い夏がやってきますね・・・😢 そんな夏にぴったり 池田選茶堂ロゴ入り フィルターインボトルができました♪ ...

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2022.06.18

お茶に合う水って？

下の写真のお茶を見比べてみてください！皆さまどちらを飲んでみたいですか？😊 この2つのお茶、実は淹れ方は全く同じ。 なぜこんなに色が違うかといいますと‥‥ずばり「水」の違い...

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2022.05.09

新茶シーズン真っ最中！

池田選茶堂では、現在お茶の生葉がご覧いただけます😊 鹿児島はお茶畑がたくさんありますが、近くで葉を観察してみる機会は少ないのではないでしょうか！ お茶の葉はすぐに萎...

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2022.04.30

〇GW営業日について

こんにちは！池田選茶堂スタッフです😊 本日よりゴールデンウィークがスタートしましたね！ 皆様はどんな休日を過ごされていますでしょうか✨ さて、そんなゴールデンウィーク...

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2022.04.15

もうすぐです！

こちらは知覧の茶畑の様子。 茶樹の色が鮮やかな黄緑色に見えるのは、新芽がすくすく成長している証🍃 奥に見える黒い覆いは日光を遮る役目があり、1週間ほど被せます。 日光を遮...

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2022.04.07

池田選茶堂本店にて喫茶はじめました

喫茶営業🍵ドリンクテイクアウト🥤始まりました🌱 天文館にある本店にて当店のシグニチャー煎茶の「知覧　華」、こだわりのレモンシロップを使用した、「煎茶レモネード」がお楽しみいただけます。 店...

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2022.03.20

池田選茶堂店主 池田研太によるふるまい茶

先日開催された、慎太郎このみ器展（開催：割烹山映）の会期中に賑わったおばんざい会にて、お食事と共に数種のお茶をお楽しみ頂きました。 まずはお客様ご自身で水出し玉露を。凝縮された濃厚な旨味。力強い...

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2022.03.01

お茶の製造について

池田選茶堂では、本社での仕入れ、製造、販売を一貫して行っております。お茶の「製造」は大きく３つのプロセスから成る「仕上げ」が味の決め手となります。「仕入れ buying」+ 「合組 blending」...

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2022.02.27

池田選茶堂店主 池田研太監修『不二家 カントリーマ...

昨年に引き続き、池田選茶堂店主 池田研太監修『不二家 カントリーマアム』が今年も好評発売中です🍪 鹿児島県産抹茶のほろ苦さとショコラのハーモニー、カントリーマアム特有のしっとりとした食感がなんと...

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