リーフの温かい飲み方

ご用意するもの|2人分

お湯 100cc
茶葉 約6g 《目安》 スプーン1杯 約3g

STEP | 1

急須に茶葉を入れます。
茶葉の目安は一人当たりスプーン1杯(約3g)です。

STEP | 2

ポットのお湯(約100cc)90~100℃位を急須に注ぎます。
温度:90~100℃位

STEP | 3

そのままふたをして約30秒待ちます。
抽出時間:約30秒

STEP | 4

急須を揺すらず、少しずつ湯呑みに注ぎ分けます。
味や濃さが均一になるように交互に注ぎ分け、2煎目も美味しくいただくためにお茶のしずく(最後の一滴)が落ちなくなるそそぎ切ります。

TASTING

発酵茶ならではの酸味とコクをお愉しみください。

リーフの冷たい飲み方

ご用意するもの

※適量

飲み方 | 1

温かく淹れたお茶を氷で急冷します。抽出時間を長めにしてください。

飲み方 | 2

温かく淹れたお茶の粗熱を取った後、冷蔵庫で冷やしてください。
※水滴で手がすべらない様ご注意ください。
※その日のうちにお飲み切りください。


お品書き

スタンドパック|リーフ

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