お茶の製造について

2022.03.01

池田選茶堂では、
本社での仕入れ、製造、販売を一貫して行っております。
お茶の「製造」は大きく3つのプロセスから成る「仕上げ」が味の決め手となります。
「仕入れ buying」+ 「合組 blending」+ 「火入れ roasting」= 「仕上げ」

当店では、店主 池田研太(最高位茶師十段)によるこの「仕上げ」によって茶葉の旨みを最大限に引き出した唯一無二の美味しいお茶が完成し、生産・製造のプロフェッショナルたちが安心安全で最高品質の商品としてを皆様にお届けしております。

本店スタッフも、本社の製造プロフェッショナル達によるレクチャーを受けております。これからより一層「学ぶ」を大切に、しっかりと皆様にお伝えできるよう学習し続けます。