リーフの温かい飲み方
ご用意するもの｜2人分
お湯 100cc
茶葉 約6g 《目安》 スプーン1杯 約3g
STEP | 1
急須に茶葉を入れます。
茶葉の目安は一人当たりスプーン1杯（約3g）です。
STEP | 2
ポットのお湯（約100cc）90～100℃位を急須に注ぎます。
温度：90～100℃位
STEP | 3
そのままふたをして約30秒待ちます。
抽出時間：約30秒
STEP | 4
急須を揺すらず、少しずつ湯呑みに注ぎ分けます。
味や濃さが均一になるように交互に注ぎ分け、2煎目も美味しくいただくためにお茶のしずく（最後の一滴）が落ちなくなるそそぎ切ります。
TASTING
発酵茶ならではの酸味とコクをお愉しみください。
リーフの冷たい飲み方
ご用意するもの
氷 ※適量
飲み方 | 1
温かく淹れたお茶を氷で急冷します。抽出時間を長めにしてください。
飲み方 | 2
温かく淹れたお茶の粗熱を取った後、冷蔵庫で冷やしてください。
※水滴で手がすべらない様ご注意ください。
※その日のうちにお飲み切りください。
